黑猪涮涮锅

以鹿儿岛特产“萨摩芋”（红薯）为主要饲料饲养的黑猪（黒豚），更是鹿儿岛的美食代名词。黑猪（黒豚）的脂肪熔点很高，入口即化，肉质细嫩甘甜，口感清爽不油腻。黑猪肉中富含丰富的氨基酸，营养价值很高 ,加上黑猪肉鲜嫩香醇、肉香浓郁且不含激素 ,是理想的绿色营养食品。

豚